Bær
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Ordet bær brukes vanligvis om en type små spiselige frukter som inneholder flere frø. Disse fruktene er vanligvis søte, saftige og har en farge som gjør at de skiller seg ut fra omgivelsene, for å øke sjansen for at dyr skal spise dem og dermed spre frøene. Når for eksempel en fugl spiser et bær, vil den ikke klare å fordøye frøene, og disse kommer uskadde ut sammen med fuglens avføring. Siden fugler ofte flyr over lange avstander, er dette en effektiv metode som lar plantene spre seg over store områder.
Et bær er en frukt hvor hele fruktknutens vegg modnes til et spiselig frøgjemme. Fruktknuten er alltid overordnet i disse blomstene, og de har ett eller flere fruktblad innenfor en tynn dekning av saftig fruktkjøtt. Hos bær er frøene innesluttet i fruktknuten.
Begrepet bær brukes på en annen måte fra en botanisk synsvinkel enn dersom det handler om en forbrukervare. Botanisk sett er bringebær ikke bær, men en falsk frukt. Jordbær er egentlig nøtter, nøttene er de små kornene som kan ses utenpå jordbæret.