Lom (vis)
| Lom (vis) | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
|||||||||||||
| Taxonomische indeling | |||||||||||||
|
|||||||||||||
| Soort | |||||||||||||
| Brosme brosme Ascanius, 1772 |
De lom (Brosme brosme) is een straalvinnige vis uit de familie schelvissen (Gadidae), orde schelvisachtigen (Gadiformes). De lom komt voor in het noordwesten en het noordoosten van de Atlantische Oceaan en in het noorden van de Noordzee. Tot de Gadidae behoren wel meer bekendere vissoorten zoals kabeljauw, wijting, pollak, koolvis, heek en leng.
De gemiddelde lengte van de volwassen vis ligt tussen de 40 - 60 centimeter, en weegt gemiddeld 8 kilo. Het grootste exemplaar dat ooit is gevangen was 110 cm lang en woog 30 kilo zwaar. De lom kan 20 jaar oud worden. Op de lom wordt vooral gevist in Noorwegen, in Rusland en voor de kust van IJsland. Meestal wordt de vis gedroogd of gezouten (stokvis of klipvis), maar de lom wordt ook wel ingevroren of rauw gegeten. De lom komt niet voor op de lijst van bedreigde diersoorten.
