Karaat
De karaat kan twee betekenissen hebben.
[bewerk] Karaat als Massa
De karaat is een eenheid voor massa, die gebruikt wordt voor edelstenen. Het woord is afkomstig van het Griekse woord keration (vrucht van de johannesbroodboom) dat via het Arabisch en Italiaans in het Nederlands kwam. In het verleden hadden verschillende landen hun eigen karaat, die ongeveer overeenkwam met het gewicht van een johannesbroodboomzaadje, die gebruikt werden op precisieweegschalen vanwege hun constant gewicht. In 1907 werd de metrische karaat echter vastgesteld op 200 milligram.
[bewerk] Karaat als Gehalte
De karaat is ook een eenheid waarin het gehalte aan edelmetalen zoals goud in legeringen wordt aangeduid. Een karaat is dan een 24e deel zuiver edelmetaal voor een hoeveelheid legering. 24 karaat is dus zuiver goud, 12 karaat 50% zuiver goud, enzovoort. 1 karaat komt dus overeen met 4,16667 procent.