Hypholoma fasciculare
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 Hypholoma fasciculare |
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| Classificazione scientifica | |||||||||||||||||||||
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| Nomenclatura binomiale | |||||||||||||||||||||
| Hypholoma fasciculare (Huds.) P. Kumm., 1871 |
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Hypholoma fasciculare |
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Leggere le avvertenze prima di consumare i funghi raccolti. | ||
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Hypholoma fasciculare (Huds.) P. Kumm., Führer für Pilzfreunde (Zwickau): 21, 72 (1871)
L' Hypholoma fasciculare è la specie che più facilmente viene scambiata, per qualche somiglianza e per il modo di crescita, con il Chiodino buono (Armillaria mellea), da cui deriva il nome di Falso chiodino.
E' un fungo che molti testi considerano semplicemente tossico mentre va invece ricordato che in passato, a causa del consumo di questa specie, si sono verificati diversi avvelenamenti gravissimi con sindrome di tipo parafalloideo, talvolta anche con esito mortale.
L'accorgimento principale per evitare confusioni improbabili ma possibili è quello dell'assaggio, in quanto trattasi di specie dalla carne di sapore molto amaro.
Indice |
[modifica] Descrizione della specie
[modifica] Cappello
3-7 cm, carnoso, emisferico, poi campanulato, poco umbonato al centro, di colore giallo-solfino, rugginoso al centro. Margine sottile, spesso sfrangiato.
[modifica] Lamelle
Raggiate, fitte, annesse al gambo, prima di colore giallo, poi verdognole e infine bruno-olivastre.
[modifica] Gambo
5-12 cm x 6-10 mm, cilindrico, cavo, lungo e sottile, di consistenza elastica, di colore giallo più scuro alla base, mancante di un vero anello, sostituito da filamenti detti velo o cortina, non sempre molto visibile.
[modifica] Carne
Di colore giallo, talvolta carnicino.
[modifica] Spore
Ellittiche, amigdaliformi, di colore viola-nerastre o bruno-porpora in massa, lisce, 6-7,5 x 4-4,5 µm.
[modifica] Habitat
Si riproduce da aprile a novembre, un po' ovunque, in grandi cespi su tronchi o su ceppaie o su terreno vicino a vecchi alberi. Attacca sia legno morto (saprofita) che legno vivo (parassita), causando la carie bianca di radici e tronchi di latifoglie e di conifere.
[modifica] Commestibilità
Velenoso, provoca disturbi gastrointestinali. Secondo la letteratura micologica avrebbe causato anche intossicazioni da sindrome parafalloidea, anche con esito mortale.
[modifica] Etimologia
- Genere: dal greco hùfos = tessuto, e loma = orlo, con l'orlo ornato di frange.
- Specie: dal latino fasciculus = fascetto, per il suo modo caratteristico di presentarsi cespitoso.
[modifica] Si può confondere con:
 Hypholoma sublateritium |
 Hypholoma capnoides |
Si può confondere con:
- Alcune forme gialle di Armillaria mellea (ottimo commestibile), che ha lo stesso portamento cespitoso ma ha il cappello umbonato e di vario colore (dal giallo al bruno) ornato di squame, un anello evidente e la carne bianca (e non gialla).
- Hypholoma sublateritium (non commestibile), che ha però colori più vertenti al rosso mattone, carne giallastra e amara e spore brune.
- Hypholoma capnoides (commestibile).
- Kuehneromyces mutabilis (buon commestibile), che però presenta il cappello liscio e igrofano (che muta il colore al variare delle condizioni di umidità), ha il gambo squamoso sotto l'anello e le lamelle e le spore di colore giallo-ocra.
- Nota bene
- È facile rendersi conto di un eventuale sbaglio in quanto, come già detto, l'Hypholoma fasciculare, a differenza di Armillaria mellea ed Hypholoma capnoides, ha un sapore amarissimo.
[modifica] Sinonimi e binomi obsoleti
- Agaricus fascicularis Huds., Flora angl.: 615 (1778)
- Agaricus sadleri Berk. & Broome, Ann. Mag. nat. Hist., Ser. 5 3: 203 (1879)
- Clitocybe sadleri (Berk. & Broome) Sacc., Syll. fung. (Abellini) 5: 163 (1887)
- Dryophila fascicularis (Huds.) Quél., Fl. Mycol. France (Paris) 1: 154 (1888)
- Geophila fascicularis (Huds.) Quél., Enchiridion Fungorum, in Europa Media Præsertim in Gallia Vigentium (Paris): 113 (1886)
- Nematoloma fasciculare (Huds.) P. Karst., Bidr. Känn. Finl. Nat. Folk 32: 496 (1880)
- Pratella fascicularis (Huds.) Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. (London) 1: 627 (1821)
- Psilocybe fasciculare (Huds.) Kühner [as 'fascicularis'], Bulletin Mensuel de la Société Linnéenne de Lyon, Numéro Spécial 49: 899 (1980)
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