Freisa d'Asti superiore
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| Freisa d'Asti | |
| Istituito con decreto del | 01/09/1972 |
| Gazzetta Ufficiale del | 30/11/1972, n 311 |
| Resa (uva/ettaro) | 80 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
| Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
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Il Freisa d'Asti superiore è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Asti.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso granato cerasuolo piuttosto chiaro, con tendenza a leggero arancione quando il vino invecchia.
- odore: caratteristico, delicato, di lampone e di rosa.
- sapore: amabile, fresco con sottofondo assai gradevole di lampone.
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
